CENA EN CASTELNOU (5-11-2011)

Para que veais como nos aburrimos, esta pasado sabado volvimos a reunirnos unos 25, entre adultos y niños,  para cenar en El Pajarcico, esta vez cordero, cerdo y conejo con patatas, cocinados al horno de leña. Para eso utilizamos el horno que hace unos años fue instalado detras del Teleclub, junto a una gran barbacoa.

Cerca del mediodia se empezo a hacer fuego dentro del horno, fuego que durante todo el resto del dia uno u otro fueron manteniendo, hasta las nueve de la noche aproximadamente, hora en la que tuvimos que sacar casi todas las brasas que en el interior del horno quedaban, para poder introducir las cuatro bandejas que contenian las diferentes carnes que esa noche iban a ser nuestra cena.

Lo de ir renovando el fuego del horno sirvio, como siempre, de buena excusa para ir consumiendo duante toda la tarde cervecitas y refrescos varios por los muy divertidos ayudantes que ante la puerta del horno nos fuimos dando cita.

Por cierto, que al final, tal y como decia uno de los asistentes "faltaban papas".

Cogiendo temperatura desde las 1 del mediodia:


A medio dorar: